Bebek Yemekleri. Çorbalar

saglik.net.trPazartesi, Haziran 14, 2010


0-1 yaş çocuklara verilecek yiyeceklerin hazırlanması yetişkinler için hazırlanan yiyeceklerden farklılık gösterir.

Bu farklılıklar :

Besin Grubu

Günlük Miktar

1 – 2 yaÅŸ3 – 6 yaÅŸ
1-Süt ve ürünleri -Kemik gelişimi ve sağlığı için gerekli kalsiyumun en iyi kaynağı 500ml500ml süt veya yoğurt 25 gr. peynir 100 gr. süt yerine geçer.

2-Et, tavuk, balık, yumurta, kurubaklagil, fındık vb. – Protein, demir,çinko ve bazı B vitaminlerinden zengin. Kurubaklagil, fındık, fıstık gibi yiyeceklerde E vitamini ve magnezyum, yumurtada A vitamini var.
60-70 gr 90-100 gr1 adet yumurta , 1 kaşık kıyma veya küçük parça et, balık eti, tavuk, 3-4 kaşık kurubaklagilli bir yemek.

3-Taze sebze ve meyveler – Havuç ve yeÅŸil yapraklı sebzeler A vitamininden, portakal, mandalina vb. meyveler ile yeÅŸil yapraklı sebzeler, çilek, domates, kivi C vitamininden zengin olup taze sebze ve meyveler E vitamini, folat ve riboflvinden de zengindir
250 gr 300 gr
4-5 kaşık pişmiş yemek veya salata, büyüklüğüne göre 2-3 adet meyve, (turunçgil, domates, şeftali, elma vb.)

4-Tahıllar – Ekmek, bisküvi vb. – Pirinç, bulgur, makarna, un, Enerji kaynağı, biraz protein ve bazı B vitaminleri saÄŸlar, bulgur en deÄŸerli olanıdır.

40 – 50 gr50 – 100 gr1-2 dilim ekmek, 4-6 kaşık pilav veya makarna, dolma ve yemek, kek, kurabiye içinde.

Çocuk besinlerini 3 esas 1-2 ara öğünde almalıdır. 3 ana öğünde 4 gruptaki besinlerden biri yer almalıdır. Her gruptan besin bulunursa çocuk iyot ve D vitamini dışındaki vitamin ve mineralleri yeterince alabilir. Çocuk uygun aylarda güneşten yararlandırılmalı kışında D vitamini verilmelidir. Yemeklerde iyotlu kullanılmalıdır

Alakalı Diğer Konular

Genel